高級レストランのランチレポート ～アランシャペル編

みなさん、私は先日、アランシャペルに行って参りました。

かの美食の町リヨンに本店をもつアランシャペルです。

実は社内の忘年会かなんかの景品で当たったんです！

アランシャペルのランチとエステ券が。

よくぞ、私に当たった。ほんとうにうれしい！

高級レストランの話をするにはあまりにも庶民的なはじまりですね。

ランチのコースなんですが、朝から楽しみで麦茶も飲みませんでした。

お水だけ。

どれだけ味わう気なんでしょうね。

いっしょに当たった友達のＲちゃんと待ち合わせしたんですが、

「なんか、今日化粧濃いよ。」って言われました。

楽しみなあまりいつもより早起きして何回も鏡見て、どんどん書き足したのを思い出しました。

うきうき。

うきうき。

ポートピアホテルの最上階。神戸の町を一望できるところにあります。

ロケーションは最高です。

窓際のお席に、社内パーティーの景品で来たという空気は微塵も見せず。

着席。

なによりもうれしいのは、そのカトラリーがぴかぴかでいいー！

食器もきれー。まず、ここが違います。

大切です。

もんのすっごいチェックしてます。

すべてが観察対象です。

水が出てきました。

これです。

神戸にいてもみたことがないボトルでした。

これが、おいしー。

本当にさっすがっ。っていうお水選びです。

やっぱり、水は神戸ウォーターでお迎えするのは当然です。

まずは、スープ。

生のとうもろこしの冷製スープ。まずスタートって感じです。

パンとバターが出てきました。

ここで、ちょっと寂しいことが。

私はものすごくヨーロッパの乳製品が好きです。バターとチーズ。

だから、普段めったに買えないフランスのバターが出てくるもんだとおもってました。

「バター。お代わりくださいー。」っていっぱい食べようと思ってました。

しかし、食べたら。あれ？

違うわ。

聞いてみると北海道でした。

それは国産のおいしさもあるけど。。。。

ここの期待度はバターはフランスものだったんです。

しゅん。

※私だけの価値観です。

サラダです。

実はこれが一番おいしかった。しみじみ。

かもといちじくのサラダ、バルサミコがけ。

かもはオレンジとか甘いものと合いますよね。

神戸にはいちじくの農家が多いそうなので、ちゃんと地元の食材が生かされてるんです。

それにバルサミコ酢の酸味が効いていてナイスバランス。

あ、まだこのサラダの味覚えてます。

いちじくって昔はそのへんに植えてありましたよね。

でも、最近、いちじくって出世しました。

なんだかスーパーでも高いし。

こんなフランス料理で鴨といっしょにコンビ組んでいるし。

メジャーになった友達をみたような気がするんです。

よかったね。いちじく。

がんばってね。

そんな思いで食したサラダの次は

かさごのポアレ。メインは魚でした。

いつもはビール派の私も今日は魚ときいて白ワインを頼みました。

やっぱりソースがおいしい。

パンでお皿をぴかぴかにさらえました。

洗剤いらずです。

最後はデザート、お茶です。

デザートはごらんのとうり。

いろいろ満足でした。

そして、紅茶。

お食事にいって、どんなにおいしいコースでも最後のお茶がおいしくないと全部台無しって気持ちになるんです。

でも、ここはあえて紅茶。

どれどれ！どーれどれ。

さすが。いいです。

やっぱりほんとうにお茶は重要です。

あー。楽しいお食事でした。

大切に育てられた素材を、大切に調理し、大切に食べきりました。

いい流れです。

すばらしき美食スパイラルです。めったにこんなにきれいなスパイラルって味わえません。

これだけ楽しんだら価値ありますね。

景品ばんざい。

これからも時々ゴージャスランチ楽しもうと思いました。

ぷちっとグルメ、みなさんもいかが？