おいしいお野菜プロジェクトスタート

私は前から思ってることがあるんです。

海外の輸入の商品をたくさん扱っています。

でも、これらはどれも高級だし、毎日、食べられるようなお菓子ではないです。

月に一度楽しめる文化鑑賞みたいなものです。

映画だったり、オペラだったり、絵画の展覧会だったり、海外の文化にふれるための特別なお菓子たちです。

そのために輸入食品は大切だと思ってます。

私たちの日常を豊かにしてくれる味の知識や教養を運んでくれるんです。

でも、私は普段の食事は国産のものを食べてるんです。

お野菜とかがそうです。

日本に育たないものは無理ですが。

でもね。私の場合、安全のためじゃあないのです。

それよりもおいしさのためなんです。意外でしょ。

私は仕事柄、農家さんにもよくお邪魔します。

そこで気がついたことは野菜は「もの」じゃあないと思うことです。

だから、値段の安い、高いの価値観以外のものがそこにはあるんです。

毎日成長して、大きくなってそれを農家の人たちは子供のように大切に育てています。

そんな思いを知ってしまうと、野菜が特別なものに思えます。

食べたらどんどんおいしーく感じるんです。

なーんか、大量生産のお野菜にそのおいしさは感じないのです。

なんだか気持ちも薄くなっているような。

日本の農業は土地が少ないから、本当に一個一個の野菜の顔をみて育ててますもんね。

大事に食べないといけないなーって思うんです。

（結構、ジャガイモを台所で栽培してることもあるんですが。。。）

人の心が見えるおいしさをどうやって味わっていただけるか。

いっっっつも考えてました。

最近、時間をみてはＪＡさんにお邪魔して、なにか取り組みが出来ないか相談しています。

おいしいお野菜プロジェクトです。

実は第一弾が形になったんです。

年間予約でお届けする、野菜とくだものの産直企画が出来ました。

野菜はながーいことかかって育てるので、おいしいお野菜を食べるには先に約束しておく必要があります。

それによって量もだいぶサービスしてくれます。（ほんとです。）

だから年間と半年のご予約にしました。

農家さんも、直接お客様にお届けするので、一箱一箱気合が入ります。

あと大事なのは、日にちの指定をしないこと。

○○日にお届けしますとはいいません。

一番おいしいタイミングを知っているのは実は農家さんです！

お任せしたほうが絶対ベストのものが食べられます。

この企画とってもお得ですし、きっと毎月何が届くか楽しいと思うんです。

私自分でも買います。

なんか、すごく宣伝みたいになってしまいました。

いや、自信をもって宣伝します。

日本の旬の味を楽しむ一年。

いつもと違う一年がはじまりますよ。

これからもどんどんおいしい野菜プロジェクトご紹介します。

こちらをご覧ください。