フードバイヤーのお仕事 展示会編

フードバイヤーのお仕事のひとつ。

展示会に行って情報収集。

先日、日本最大の食品の展示会に行ってきました。

売りたい人と、買いたい人が東京に集まり、世界中の国々の食品を試食したり、商談したりしています。

食品製造メーカーの大小、または小売店、卸。レストラン。などなど。

食品関係者が一同に集まります。

会場はこんな感じです。

人でいっぱいです。

もう、だいぶ知ってる顔も増えてきました。お久しぶりな顔も見れます。

業界のごあいさつ大会っていう感じもします。

展示会の中に時々おもしろいものがあります。

世界にはいろんな食べ物がまだまだあるなあ。

でも、展示会の出展者のみなさま。

日本の試食のサイズ小さすぎっ。マッチ棒かと思います。

もうちょっと大きく切ってください。

なんかのクイズみたいです。

フードバイヤー格付けチェック？

試されているのかなあ。