メイキングオブ パンダロールケーキ その1

カタログ　Ｒｅ－Ｌｉｆｅのパンダロールケーキがたいへんな人気ものでした。

ご予約頂きましたお客様には本日より、お手元に到着する予定です。

今回のパンダロールケーキを作っている現場を取材してきましたっ。

お子様といっしょに、そのお手元のパンダちゃんが出来るところをご覧ください。

パンダちゃんは新幹線の駅から、地下鉄に乗り換えさらに何回か電車に乗り換えた、たいへんのどか～～～～な田んぼの中の工房で作られています。

私も久しぶりにお邪魔しましたがいいところです。

パンダのお父さんをご紹介します。

パンダロールケーキの生みの親。

川瀬さんです。

川瀬さんはこの道４４年の大ベテランです。

川瀬さんの作るケーキは風味を生かした砂糖控えめケーキ。

砂糖を少なくケーキを作るのも技術だそうです。

工房の社長さんはおっしゃってました。

「うちにはいまどきのパティシエはいない。みんな立派な職人さんです。」と。

なんだか頼もしい感じがしました。

つづくー。

パンダロールケーキを買いそびれた方はただいまクリスマスバージョンを受け付けています。

こちらへどーぞ。