２００８年 チョコレートの撮影迫る！

去年もこの話をしていましたが、私にとってもっとも緊張する仕事が迫っているのです。

あー。もうすぐや。。。

チョコレートバイヤーの仕事はなにかと苦難の連続ですが。

もう大変なのが、「チョコレートの撮影」です。

冬場のカタログの撮影は私たちは夏に行います。

だから、この連日の暑さの中チョコレートも近々行われるのです。

はあ。。。

よく、海外の方には「クレージー」といわれます。

いや、本当に「クレージー」です。

チョコレートは２２度でちょうどなめらか。

２６度で溶け出します。

日本ではイメージ出来ないかも知れませんが。

海外にはクール便がないのです。

はははははー。

コンテナみたいな大量のものはあるのですが、個人はないのです。

本当なんですよ。。。

ドライアイスが溶けて、ぎりぎりアウトとぎりぎりセーフの間で日本に到着します。

ちょっと、海外運送便の配達の方が一服したら最後。

送料が●万円もかかってやってきたチョコは溶けています。

それほど緊張感のある仕事なんですが。

それが１３０種。

溶けずに、指定日どうりきたらある意味奇跡です。

むふふふふーーー。なんかへんなテンションになってしまいます。

海外は今バカンスシーズンで、仕事モードではありませんし。

あーーーー。

また、あの緊張がはじまるーーー。

今年はどんなジェットコースター系のドラマが始まるのか。。。

もう、ショックで口が利けないかも知れませんが。

うまく行くかも知れない。チョコの神のみぞ知る。

また、ご報告しますっ。