チョコレートのある一年。

私はもうすぐ来年のチョコレートの仕入れにヨーロッパに行きます。

次の「幸福のチョコレート」はすっごいですよ！

あんなこととかこんなこととか。

さらにさらに進化します。

去年はイタリアのトリノ周辺をまわりました。

すばらしいチョコレートがいっぱいあったんです。でも、カタログのスペースの問題で全部は紹介しきれませんでした。

無念っ。

イタリアのチョコレートの特徴はなんと言ってもヘーゼルナッツです。

ものすごくいいナッツが採れるので、それを使うところが多いです。

ヘーゼルナッツを入れることでチョコは香ばしく。カカオがよりおいしく感じます。

あとなんといっても、職人チョコが多いです。カカオから自社で焙煎するなんてお店もいっぱいあります。煌びやかなパリやウィーンのチョコとちがい。味で勝負という感じ。あとカフェの国なので、コーヒーとの相性がいいのもナンバーワンです。

イタリアのチョコをもっと食べてほしい。

そこで、イタリアのチョコレートのみを一年間お届けする企画を考えました。

ガローラさんがおすすめ イタリアンチョコレート 12ヵ月お届けコース

イタリア人のシェフのガローラさんにさらにいろいろなチョコをご紹介してもらいます。

おおらかで明るい職人の手作りチョコをぜひたくさんお楽しみください。

受付は4月30日まで！