ヨーロッパチョコレート紀行～バルー

アントワープのロビーに待っていたのはバルーです。

ベルギーらしいチョコレートを比較的リーズナブルな値段で作っているメーカーです。

ベルギーはチョコレートはチョコのセレクトショップが多いので、バルーのような作り手が支えている場合が多いです。

バルーのホンデットさんですが、印象は「まっしろだ。」と思いました。

ホンデットさんのチョコをたくさん頂きましたが、この味でこの値段はお買い得だと思いました。

今、どこに販売していますか？と聞いたら、

「ＥＵとドバイ。」

ほんとうに今回何度も聞いたんですが、「ドバイ」にチョコレートがどんどん行っています。

みんなドバイっていうんです。

「ドバイ」って私にとっては、「ガンダーラ」みたいなイメージで、行った人みたことない。

そもそも、実在するぅ？

くらい遠い存在ですが、ヨーロッパからは近い存在みたいです。

いっぱいドバイでチョコレート売ってるって言う人に会いました。

今回さらに驚きがありました。

ホンデットさんこの街で一番おいしいチョコはここだから、ここにいけ。

と地図まで書いてくれるんです。

その後、ベルギーで何度も出会った光景なんですが、はじめびっくりしました。

ベルギーのチョコレート屋さんにはほんとうにライバル心がないのです。

親切だというか。おおらかというか。

ほかではない特徴です。

アントワープのレポートはまだまだ続きます。