チョコレートの巨匠、全員集合~。
すごいチョコレートをご紹介します。なにげにすごいのですが気が付いてくれました。
日本ならではの発想なのですが。
フランスには国家最高職人賞(M.O.F)という名誉ある賞があります。
M.O.F.のコンクールは、3年に一度開催され、合格者にはフランスの大統領に、大統領官邸のエリゼ宮にてM.O.F.のメダルが授与されるそうです。
いろんな分野に及ぶのですが、もちろん、チョコレートにもあります。
その狭き門に選ばれし、ショコラティエの称号を持つ7人のショコラティエのアソートボックスです。
Yves Thuries(イヴ・チュリエス) 1976年M・O・F
Laurent Duchene(ローラン・デュシェーヌ) 1993年M・O・F
Fabrice Gillotte(ファブリス・ジロット) 1990年M・O・F
Edouard Hirsinger(エドワール・イルサンジュ) 1990年M・O・F
Olivier Bajard(オリビエ・バジャール) 1993年M・O・F
Jacques(ジャック・ベランジェ) 1982年M・O・F
Jean-Francois Castagne(ジャン・フランソワ・カスタニエ) 1993年M・O・F
もー。私にとってはエフフォー以上。ヨンさまとブラピとキムタクと福山と。。。分かりやすい男前集めたみたいな状態です。
ミーハー心を刺激されまくりっ。もう、宝物ですよ。
ボックスも絶対捨てられないゴージャスさなのです。
布貼り、マグネットつきでしゅわんと勝手に閉まる感じ。
世界でも珍しいチョコレートですし、本場のフランスではないんじゃないかな。
このチョコを集められた方は、大阪の方でチョコレート屋さんではないのです。
大阪の社長さんという感じでバイタリティにあふれていて、ここまでのエネルギーがあったから出来たんだなあ。と感心してしまいました。
フランスの技術の集約。
私のようなチョコミーハーさんに捧げます!
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