みなさま よいお年を

みなさま、いよいよ大晦日。

この一年みなさまはどんな一年でしたでしょうか？

私はチョコの仕事で言うと、今年は人の力を借りて仕事にいろんな広がりが出てきた感じがします。

ちびちびと。ほんとうにちびちびと発展してるのを私は感じてます。

よく言われます。

「好きな仕事が出来てよかったね。」

うーん。なんか違う。

「仕事を好きになれてよかった。」んです。

まさか、自分の人生でこんなに毎日、チョコチョコ言うことになるとは思ってなかったです。チョコはチョコボールくらいしか知りませんでした。カミングアウトですね。

だから「好きな仕事はなに？」って聞かれたら一生悩むと思います。

私なにがしたいんだ？

すんなりこれっていえる人は稀な人です。もう、外出せず友だちにも合わずしたいことをしたほうがいいと思います。選ばれし人です。

よかったですね。おめでとうございます。

でも私は凡人です。「したいこと」はわかりません。

だから目の前の仕事を好きになろうと思います。

わからないなら、せめて目の前のこの仕事を精一杯好きになる。これだったら私にも出来ます。

でも、無理せずにこの仕事をじっと見つめ続けられるのは、ほんとうに人が喜ぶのを実感するからです。

チョコは人を喜ばせます。チョコの周りには人の歓喜があります。

たかがチョコレート。されどチョコレート。

これからも目の前のチョコを好きになり続けようと思います。

   

よいお年を！

森とチョコレート レインフォレストアライアンスチョコ

みなさま、年末ですが。

年末よりも私はバレンタインの締め切りが近づいていることが心配です。

みなさま。もうご予約はお済みでしょうか？ほんとに？ほんとに？

私も１５５アイテムのかわいいおチョコさまを全部紹介できないままに締め切りが過ぎてしまうのが心配で、こうやって大掃除もせずに年賀状も書かずにチョコの説明をしています。

可哀想だと思って、今日も聞いてください。

チョコレートを語るにこれは外せない。

レインフォレストアライアンスチョコ【予約～バレンタインお届け】

このかえるのマークを見たことがありますか？

ジャングルを伐採して農作物のプランテーションが出来ていることはよくニュースでも見ます。

カカオは実は日陰で育つのです。ではジャングルの中にカカオを植えても栽培できるはず。ジャングルと共生する農業がはじまりました。

そのことを日陰農法とかアグロフォレストリーといいます。

でも、収穫の効率は悪いし農家さんに負担がかかります。それに、もちろんジャングルに農薬はだめです。

結構日陰農法はたいへんなんです。でも、そのたいへんさ、まじめさをブランドにしていこうとこのレインフォレストアライアンスが認定をしています。

それがこのかえるのマーク。

おおー。このかえる。私にはエルメスやグッチより光って見えます。

そのカカオを使ったチョコレート。まだまだ珍しい存在で探すのに一苦労。

日本初登場のブランドですが、どんどん広がっていって欲しいと思います。

レインフォレストアライアンスチョコ【予約～バレンタインお届け】

      

みなさま、現在バレンタイン直前アンケートを実施してます。

お答えいただいた方から抽選でプレゼントも用意してますよー。

こちらからー。

アメリカチョコの歴史を塗り替える リキューティ ピーナッツバター

リキューティ　ピーナッツバター【予約～バレンタインお届け】

ヤッター。やっと人気が出たー！

実はこのリキューティー、サンフランシスコで人気のチョー実力派ブランドなんです。

味の完成度もさることながら、パッケージにもこだわりかっこいいったらありゃしない。

日本ではフェリシモのみの販売という、はっきり言って自慢したくって仕方ないブランドなんです。

が、しかし。

実力に見合わない人気。

そうなんです。なぜか泣かず飛ばずでした。

いつもはお客さま！お目が高い！と申し上げてますが、このブランドだけなぜ？

ねえ、なぜ？

って首をかしげてました。

このたび、ようやく実力相応のご注文を頂いております。

ピーナッツバター入りチョコ。泣けるうまさ。。。号泣ですよ。

もう、甘いだけのアメリカチョコは食の歴史の中に去って行きました。

このようなニューアメリカンチョコが今、大注目です。

その中でももっとも注目なリキューティー。

このチョコでぜひお試しください。

リキューティ　ピーナッツバター【予約～バレンタインお届け】

金太郎飴 アンパンマンの友だちになる。

やなせ たかしさんとコラボ企画　世界とつながる　キャンディー フォー チルドレンの会（20回予約コレクション

この商品です。

２０ヶ月いろんな金太郎飴が届きます。この２０ヶ月が親子にとって記憶に残る２０ヶ月となるように、その記念として、同じ柄のチャームがおまけについてきます。

ザンビアの子供たちへの基金も付いていて、みんながハッピーになれる企画を考えました。

うん。ちゃっちゃと出来る企画です。

が、しかし。なぜか。。。タイミングや何やらですんなり進まないことが多く、毎日はらはらして気持ちがきゅわんきゅわんしていました。どうした？！私。

ついに。デビューが間に合わず、みんなから一ヶ月遅れることになった問題児企画になってしまいましたから。

結構ベテランのわたくし。掲載のはずのカタログに間に合わず、完全に乗り遅れたんです！ぎりぎりアウトではなく完全アウトです。おいおい。今まで必ずお尻は合わせて来たのに。。。出来なかった。うっそお。

ショックですし、ふがいないですし。

でも。でも。やっぱりこの飴には誰もが喜んでくれるイラストでなくては！

その金太郎飴の絵を快く引き受けてくださったのは、

やなせたかし先生。

あのアンパンマンの作者です。

先生は９０歳を超えてもなお現役。

「どんどん描きたいものが浮かんでくるんだよ。」とおっしゃってました。

先生かっこよすぎます。いつもおしゃれなファッションで楽しいお話をしてくださいます。先生は誰もがこう生きたいと思う、みんなの希望です。

「小さいころに金太郎飴は食べたけど、まさか自分で金太郎飴の絵を描くとは思わなかったなあ。」とこれだけたくさんのお仕事をされている、やなせ先生も金太郎飴は初めてだったとか。

みんなみんなー♪生きているんだ♪友だちなーんーだー♪

「手のひらを太陽に」先生はあのみんなが知ってる歌の作詞者でもあります。

その歌をテーマに２０個のキャラクターを描き起こしてくださいました。

先日そんな、やなせ先生から、絵本を頂きました。

おなじみのアンパンマンです。

なんと金太郎飴がアンパンマンに登場したのです。

今回の仕事からインスピレーションを感じてくださり、こうなったと聞いて。驚きました。

この仕事は、なかなか前に進めないきゅわんきゅわんした仕事だけに、結果こうなって広がりが出来たことに不思議な気持ちです。

動いているといろんなことに遭遇しますね。

あのとき諦めなくってよかったなあ。

なんか今いきずまってる方。ひょっとしたら、いいことあるかも知れませんよ。

やなせ たかしさんとコラボ企画　世界とつながる　キャンディー フォー チルドレンの会（20回予約コレクション

思い出に残る仕事が出来てよかったです。

博物館みたいなチョコレート工場

イタリアのチョコで私が一番好きなのはこのチョコなんです。

ラ・ペッラ【予約～バレンタインお届け】

ヘーゼルナッツの塊みたいなチョコレートです。素朴で素朴で。

工場に行って見たらさらに驚きでした。

数年前に冬季オリンピックがあったイタリア北部のトリノにあるのです。

この方々がこのチョコのファミリーです。

左からお父さん、娘さん、職人さんです。仲良しでした。

信号待ちで立ち止まるごとにナンパしているのが、イタリア人だと思ってるでしょ。

トリノの人は私たちがイメージしている、イタリア人とは違っておとなしいのです。

北部の人はどこでもシャイです。

雪の中でめっちゃテンション高いって想像しずらいですもんね。

この方々の工場はまるで、博物館でした。１００年前の計りがまだ現役です。

まさにこの手で作っているのです。

この石臼。

実は、イタリアではどんな小さな工場でもカカオの焙煎からするのです。

日本でもパリでもベルギーでも、クーベルチュール（チョコの塊）を使ってチョコは作っています。まさかカカオの焙煎？ってびっくりしながら、話しを聞こうとすると。

彼らには当たり前すぎるようです。

「これはまさかカカオの焙煎機いいい？」

「うん。そう。」

以上！

そんなチョコは世界でもなかなか手に入りませんよ。

だから大好きなんです。このチョコレートが。

ここでしか手に入らないほんまにレアなチョコでございます。

ラ・ペッラ【予約～バレンタインお届け】

一番買っていただきたいチョコレートはこれです。

たくさん、たくさんチョコレートを販売してます。

どの子ももちろん大好きなんです。

でも、このチョコが一番買って欲しい！

ある意味、この「幸福のチョコレート」がここにあるようなチョコです。

チョコレボ　ガーナとチョコでつながる一年【予約～年間お届け】

この企画は年間を通じての販売になります。

実は数年前に知り合った、チョコレボというプロジェクトがあります。

日本が一番カカオを買っている国ガーナ。

このガーナでは児童労働が問題にされて来ました。

でも、児童労働がなくなり子供が学校に行けるようになるには、親の仕事が安定していることが一番大事なのです。

だから、チョコレボさんがカカオ農家とフェアに取引をし、無農薬を教育して価値の高いカカオを育てることを農園に指導してきました。

そのカカオがようやく出来つつあるのです。でも、せっかく出来たカカオも売れなければ無農薬や有機栽培を続けてはいけません。

そこで「幸福のチョコレート」は考えました。

チョコが大好きなみなさまに一年間このカカオで、おいしいチョコを作ってお届けしたら、彼らにも継続的な支援ができるのではないかと。

その気持ちに賛同してくださったのは、神戸のチョコショップ、マキィズさん。

優秀なショコラティエが一年間いろいろなチョコスウィーツを作ってお届けします。

とてもバラエティーに富んでいてさすがと思ってしまいます。

チョコで人はしあわせになる。とっても希望に溢れた企画だと思うんです。

だから買って下さい！

※フェアトレードのカカオを使ったこの商品は「チョコレボ・ガーナ・プロジェクト」によりカカオの木を植える植林活動への応援にも繋がっています。

チョコレボ　ガーナとチョコでつながる一年【予約～年間お届け】

メリークリスマス！

メリークリスマス！

私はクリスマスよりもバレンタイン派なので、本日もクリスマス会ではなく忘年会です。

今年も数々の宴会を乗り越え中ですっ。

プレゼントなんか、子供会で体育館でもらったノートくらいしかイマイチ思い出もございません。

いいんだ。クリスマスの思い出うっすくっても。

でも、多少はクリスマスの食べ物の思い出があります。

小さいときってあまり外食ってしなかったです。今の生活が考えられないほど。

そんな我が家でも、クリスマスにはトアロードにフレンチのコースを食べに行ったことがあるのですが。

家族で、ナイフとフォークの使い方の練習をしました。

お米の食べ方です。フォークの背にナイフでご飯を固めて食べる。ってデマ？がそのころはやってました。

そんな食べ方してる外人さん見たことないっ。

でも、それを家族で練習したんです。

食べにくいのが特別感があって、フレンチってすごいと思わせたんだと思います。

たしかステーキだったんですが、

「お母さん、生焼けやで。」といって「しっ」って怒らました。

クリスマスってやっぱり面白いかも。

あの表紙のチョコレートはどれ！？

たくさんの質問を受けます。

「あの表紙のチョコレートはどれ？！」

そうです。あの断面。

うりゃーとかかったチョコレート。

泣ける～～～～。

「こんなん糖尿病の人に見せたら、犯罪やで。」って言われました。

糖尿病の方を苦しめるつもりはなかったのです。

結果そうなってしまってるようですが。

しかし、これだけのドアップ。耐えられるくらいきれいでしょ。ハイビジョンでもＯＫですよ。

私にはすでに無理ですね、いや、私はいいですが見るほうがきっついと思います。

そんなことはどうでもいいんですが。

そのチョコはこれです。

セントホー　アソートボックス【予約～バレンタインお届け】

ベルギーのブリュッセルからタクシーで３０分？

あ、別にどうしてもタクシーでなくっていいですけど。車でという意味です。

住宅地の中にあるファミリー経営のチョコショップです。

そこでお父さんが大理石の立派なテンパリングの台の前で毎日一生懸命チョコを作っています。それを見つめるのは息子のトーマス君。

彼はお父さんのチョコが大好きで全部食べているそうです。

お店の名前もトーマスとセンターをあわせたんですって。

本当にしあわせのセンターにいるような家族でした。

なんかイイコトいっちゃいましたね。

そんなしあわせのチョコだから、「幸福のチョコレート」の表紙にふさわしいです。

味もこの写真でおいしくないわきゃありませんでしょ。

セントホー　アソートボックス【予約～バレンタインお届け】

去年の大人気チョコレート アムステルダムのプッチーニ

プッチーニボンボーニ　ヌガードラジェ　　　【予約～バレンタインお届け】

この名前、覚えてくださいましたか？

去年大人気のこのチョコレートです。

オランダのアムステルダム。運河の美しい街です。観光客も多かったです。

見とれちゃう美しさ。ほんとうに運河が道路のように張り巡らされてます。

運河のそばにその人気ショップはありました。

ここがプッチーニボンボーニ。この写真は閉店後です。だって、オープン中は人で溢れ帰りとても写真を撮れる状態ではなかったんです。

ほんとうに大人気店でした。バイヤーの勘です。

ここは断られる。

アポイントを取ったのですが、忙しすぎてまったく相手にされません。

おそらくこのお店でじゅうぶん満足でしょう。新しい仕事は請けてくれるとは思えません。

お母さんと娘さん２人が切り盛りするお店です。

ほんとうにお客さまだらけ。

けんもほろろに断られる感じでした。

実際お母さんに言われたのは「うちはお店の外にチョコを送ったことがない。」というのです。うっそー。全否定やん。私の仕事はチョコのお取り寄せよっ。

しかし。

お母さんにはプライドがあったのです。カタログに掲載しているそうそうたる各国のチョコレートにくぎづけになり、結果。

このように日本でも販売できるようになったのです。

かりんかりんのこの感じがほかにない味わい。そりゃ、ここまで人気店やわ。

本当にアムステルダムの人気店の味が日本にいながらにして、食べれるのです。

私、いい仕事できました。これに関して私ほんまに自信持ってます。

プッチーニボンボーニ　ヌガードラジェ　　　【予約～バレンタインお届け】

今年もいかがでしょうか？

気になるチョコレートはこれでしょ？マキィズ

あのね。

いろんな人からこのチョコ気になる。って質問を受けます。

神戸・インドネシア・中国　マキィズの ＬＯＶＥ＆ＴＨＡＮＫＳ【予約～バレンタインお届け】

さっすが、日本のチョコレートです。凝りまくってます。

チョコのセンターはフレッシュなフルーツ仕上げ。

カップ＆ソーサーのお皿にも花の形のミルクチョコを使用。

さらにいろんなお花のプリントチョコが一枚ずつについています。

丁寧に丁寧に一粒一粒、ピンクの薄紙に包まれています。

そして、パッケージが。。。

仕切りがついたアクセサリーボックス！

ご丁寧に鏡の前にはプリントの花の花言葉が解説してあります。

そこまで凝りまくり！！！

このＬＯＶＥ＆ＴＨＡＮＫＳチョコは神戸のマキィズさんの商品です。

大ベテランのショコラティエですが、とても、チョコレートに情熱をお持ちで、絶えず新しいことに挑戦する姿はみんなの尊敬の的です。

このマキィズさんがすごいなと思うのは、従業員さんがみんなオーナパティシエのことを心から尊敬してることです。

ほんとうにすばらしいですね。

そのマキィズさんは中国やインドネシアにもお店をお持ちです。

このＬＯＶＥ＆ＴＨＡＮＫＳチョコも販売してくださるとか。

神戸から日本へ、世界へ。

夢が広がるチョコレートです。

神戸・インドネシア・中国　マキィズの ＬＯＶＥ＆ＴＨＡＮＫＳ【予約～バレンタインお届け】

うまいもん話～海外編

毎日、毎日チョコレートの話しで、もう飽きられていたらどうしようと思ってきました。

みなさん、大丈夫ですか？チョコばっかりでは病気になりそうなので、そのほかの写真でもお楽しみください。。。

イタリアの普通のお店のピザなんかどうでしょう。

ズッキーニとオリーブの粒が脈略なく積んでありますね。日本の、満遍なく並べるピザを見せてあげたいです。でも、味はさっすが本場でした。出張初日に食べた唯一の現地食です。次の日からチョコ攻めでした。

おお、これも出張初日の元気な胃袋のときに注文しました。

オーストリア、ウィーンのカフェです。さすがカフェの街。充実してます。

リンゴを煮たものが中に入った薄いパイですが、テニスボールくらいの生クリームが２個うっりゃーと引っ付いてます。

日本でもちょくちょく見ますね。

 

そのデザートについてくるのが、これまた生クリームののったコーヒーです。

日本ではこれをウィンナーコーヒーといいますが、現地では言いません。

パスタのナポリタンがイタリアにないのと同じですね。

おおお。懐かしい。フランス、パリの焼き栗ですねー。

個人的には天津甘栗派なんですが、これを見たら買いたくなります。

「私、パリにいるの。」っていう気持ちになれるんです。

私の中では買ってしまうけど、最後まで食べない食べ物ＮＯ，1です。

ベルギー代表はこのムール貝！

これが一人分！日本でいうところのアサリの酒蒸しでしょうか。

いっくらでも、鍋に顔をつっこんで食べられます。

これはチョコレート屋さんの夏場に必ずあるゼリーです。

イタリアで撮影しました。

ちゃちい味ではないのですよ。これが。なかなかジューシーでおいしいのですが、日本では人気なさそうやなあ。

またチョコレート出してしまった。こういう計り売りってベルギーは多いのです。

やっぱりチョコをはさんでしまった。

チョコレート屋さんはどこの国もしあわせな気持ちになれますよ。

こんなにかわいいカップケーキをベルギー　ゲントで見つけました。

これは送れないけど。かわいいなあ。

すみません。食べてません。さすがにチョコの出張では糖分は仕事でじゅうぶん足りてます。

これは大好物～～～～。

塩味とこのもっちりがたまらん。

プレッツエルです。ドイツ周辺にあるんです。駅とか道とかの屋台で買えます。

あんまりいいもの食べてないことがばれてしまいました。

公開するほどではございませんね。

年末年始はおいしいものを食べるシーズン。

みなさまも何かおいしいもの食べたらご一報ください。

ロシアのキュートなチョコレート！

今年の目玉のひとつだと思っているチョコがあります。

ロシア　コンフェーティ　アソートチョコレート【予約～バレンタインお届け】

ババエフスキー社をはじめ、ロシアではとっても人気のポピュラーなチョコレートなんです。

このチョコの包みがかわいいでしょー。

味もちょー素朴。懐かしい。キャラメリーゼしたナッツやウェハースがセンターに入っています。

ロシアの工場にはまだ行ってないのですが、「写真を頂けますか？」とお願いしたんです。

そしたら、来たのが。これなんですが。

なんかうそ臭っ。（ごめんなさい）

これ？ほんまにいいい？ちょっと壷にはまりました。

あと。これ。

なんでそんな観光写真みたいなの？

工場どこまで？

っていうか。どっから撮ったの？

という理由から今まで公開してなかったのです。

いや、きっとほんまにそうなんですよ！でも、なんか。なんか。

まあ、写真はおいておいて、雑貨好きのお友だちにもぜひ、プレゼントしたい珍しいロシアのチョコレート。

ロシア　コンフェーティ　アソートチョコレート【予約～バレンタインお届け】

いろんな意味でロシアセンス。こんなレアチョコ。いかがでしょうか？

海外チョコ旅行～～～

みなさま

年末年始のご旅行プランはもう決まりましたか？

私は台湾に行ってきます。

先月上海行ってきたとこですが、おいしいもの食べてきます。

フェリシモの社内でもいろんな人は旅行にいくようで、ヨーロッパに行く人から、よく「幸福のチョコレート」に載ってるお店に行きたいと場所を聞かれることがあります。

みなさまもご旅行の際はぜひ、このカタログを持っていってください。チョコを買うだけではないコミュニケーションが生まれるかも。（お店によっては先日のブログのようになります。あしからず）

私は海外で旅行者さんを見るとめっちゃしあわせな気持ちになります。

ベルギーのグランパレスでも。

パリのシャンゼリゼでも。

「楽しんでくださいねー。」と声かけたくなります。

日本人だけでなく、中国人も韓国人もアメリカ人も、ドイツ人も。旅行者らしい人をみると本当にうれしいです。

大体、私自信そこに数時間しかいないのに、私こそビジターなんですけど。

私はすでに２０カ国は旅行してると思うんですが。行った国を嫌いになったことないんです。行ったら行っただけ好きになります。

そうですよね。

これほど平和なことないです。

だから、詰め込みの団体旅行でも修学旅行でもなんでもいいです。どんどん海外に行くことがそれ自体平和な世界にとっていい行いだと思います。

自分が好きな国と仲が悪くなるのはいやです。

海外で一人でいると日本人観光客さんの声をじっと聞いてしまいます。中には奥さんを怒ってるお父さんとか見ます。ナーバスになってるのですよ。わかります。

でも、せっかくのめったにいけない海外です。「お父さん、とにかく楽しんでくださいよ。お小言は日本でね。ね。ね。」って声かけたくなります。誰やねんって感じですけど。

海外のご予定のかたじゅうぶん楽しんでくださいね。

みなさんよいお休みをお過ごしください！

フェリシモ限定チョコの一年

とっても人気でありがたいなーと思っているチョコがあります。

フェリシモ限定チョコ年間お届け【予約～年間お届け】

です。

一年チョコレートを食べ続けようと思ってくれるチョコ好きがこんなにもいらっしゃることが、うれしいです。

みなさま、本当にチョコ好きですね～～。スカウトしたいです。

もちろん、ほかでは手に入らないスペシャルなチョコを世界からお取り寄せしますよ。

カタログでは紹介仕切れなかった、チョコとかあれやこれやお届けする予定です。

フェリシモ限定チョコ年間お届け【予約～年間お届け】

一年。「幸福のチョコレート」にお付き合いいただける方。

ほんとうにありがとうございます！

パリの１６区 パッシーの日本初上陸チョコ～レジ

パリは言わずと知れたチョコ激戦区です。

日本にもたくさん出店してますね。雑誌やガイドブックもたくさん行くので、新ネタ探しが難しい地域でもあります。

そんな中！そんな中心にまだこんな日本未発売のチョコがあったのか？！

というチョコが残ってました。

パリの高級ブランドがずらりと並ぶ１６区のパッシー通りの真ん中あたりにあります。

セレブ御用達のチョコレートなのです。

パリに住んでます、弊社関係者もこのセレブチョコをお持たせに使っていたとか。

おそらく、このチョコをパリ通の人がみたら、「あら？パリに行ったの？レジじゃない？」って言われます。

レジはお店も立派なんですが、車で３０分ほどのアトリエがすばらしかった。

パリのお店はほとんどが、とってもとっても気が難しくってアトリエなんて見せてくれないのです。

とってもフレンドリーにこのレジはアトリエに招待してくれました。すごい自信を感じました。

すると、「幸福のチョコレート」のためにオリジナルのチョコを作って待っていてくれたのです。３名の職人さんがチョコを作っていました。

彼らは職人さんらしく、「今こんなチョコを作っている。」と次々紹介してくれます。

万国共通。心温まる時間です。

危険なのはひたすら試食してしまうことですけど。

そんな中。ものすごーーーく気になるチョコを食べました。

せっかくオリジナルを作ってくださったのですが。

こっちがいいーーーー。

絞り出されたプラリネペーストにチョコがけです。

これぞパリチョコ。パリの味ですよ。

今回はこの絞りの手作り感がたまらないプラリネチョコをお取り寄せ。

日本初上陸！パリ１６区のレジ。

パリ通を唸らせる逸品です。

いけてないです。私。

「世界中をチョコレートをもとめて旅に出るバイヤーみり」

ぷっ。

知ってる人が聞いたら鼻で笑われます。

よく「出張についていきたいっ。」って言われます。

絶対止めてください。

夢を壊すので見ないでほしい。

私はほんとうにいけてないのです。

今年の話です。

毎年、大人気、たくさん販売しているつもりのダスカリデスに行きました。

ダスカリデス　デス。大好きこの響き。

ダスカリデス　デス。です。何回も言ってるとどこまでが名前やったかわからなくなるし。

遅くまで校正をしてるとダスカリデス！って聞くだけでなんか笑いの壷に入ってしまいます。なにが面白いって自分に聞いてもわかりません。そんなことはどうでもいいのです。

私は親友やと思っていたんです。

何年も付き合っていて初めてお店に会いに行くので楽しみにしてました。ベルギーのゲントという街です。

「時間がないから、お茶とか断らないと。らんららんらら～～～ん♪」

わああー。ここやーーー。

小走りで店に入って言いました。

「ハロー！フェリシモからきたバイヤーみりだよ！」

（そうは言ってないですが、そんな勢いです。）

「は？誰？知らないわよ。」（お店の人）

「あ、あの。私は御社の商品を日本で販売していて、あの実はそこそこがんばって販売してるんですけどおお。」

って心で思いながらも言えず。

「あ。あ。聞いてないですか。うーん。写真撮らせてもらえますか？あ、あ、すみません。すみません。」

「ええーーーー、写真？まあ、どうぞ。」（お店の人）

お店にゆーとってよーーーー。

しゅん。。。ぱち。ぱち。

ぶつぶつぶつ。

これがそのときの写真です。

ね、写真ではそうは見えないでしょ。そんな日々です。

私の片思いのチョコ。。。

一方的な愛情で結構ですっ。

相手にしてくれなくっても、私はこのチョコが好きっ。

口角あげて宣伝します！へいっ！

お値段もお手頃。万人に愛されるバランスのとれたスターチョコ。

ダスカリデス　デス！ヘイ！

わっしょい、わっしょい。チョコまつりっ！

バレンタインまであと２ヵ月。

バレンタインデイを、一年で一度、
あなたの大切な人やまわりの人に、
愛と感謝を伝える日に！

チョコレートでＬＯＶＥ＆ＴＨＡＮＫＳ！
の輪をもっともっと広げたい。

ということで、バナーつくりました。
共感してもらえる人は使ってください。

もし、幸福のチョコにリンクしてもらえるなら、
こちらまで。

http://www.felissimo.co.jp/j/choco/

   

このチョコ高いんですっ。困ってますっ。

私はチョコレートを販売して10年以上になります。

悩んできました。

ほんとうにどうしようかと思ってきました。

それはチョコの値段が高いことです。

特にフランスものは他の国よりも1000円～2000円高いです。

人件費や諸所の理由によるのですが。値段だけ見てて一時期。もう今年はやめようと思ったチョコレートがあります。

ロワ　トラディショナル　フレンチチョコレート【予約～バレンタインお届け】

値段だけ見たらもうチョコの値段ちゃうやん！！！

しかし、このチョコを生で見たら、ぐうの音も出ません。泣けちゃう。。。美しすぎる。

それほどの完璧なパリのチョコレートなのです。困ったことに。。。

このチョコレートの代替的存在を思いつかない。

一部のお客様はわかってくださっていて、「あのロワは今年も販売してくれますか？」と問い合わせがくるのです。

最上級のチョコ。ご理解頂いてありがとうございます。それを販売し続けることに誇りを感じます。

が、しかし！

これだけの価格のチョコレートを販売するには勇気がいります。

ほんまに勇気がいります。

お気に召さなかったらと思ったら、この額は怖いです。

だから、このクラスのチョコレートが必要な全国のチョコフリークに「のみ」に捧げています。

このロワはまったく無名です。しかし、「幸福のチョコレート」はこのチョコは価値があると思って永らく販売してます。

一般の方にはおすすめしません。

ほかにもそれ相当にいいチョコはたくさんご用意してますので。

このチョコは必要な方のみご購入ください。

すでにトラディショナル　フレンチチョコレートは何度かお買い上げいただいている上級者にはさらにこちらもご用意してます。

ロワ　マジックマーブル【予約～バレンタインお届け】

このとろんちょ。

もうため息が出ます。すごいよこの技術も。

恨めしいよ。。。はあ。

やっぱり大好きーーー！

最近の注目はアメリカ西海岸のチョコなんですよ。ほんまに。

チャーリーズ　バタフライ【予約～バレンタインお届け】

このチョコレート。

かなりの完成度を見せ付けてくれてます。

アメリカといえば、

1キャラメル　2ナッツ　3ピーナッツバター

という順番にイメージしますが。

あまいだっけやん。

って誰もが思うんです。ちっがいますっ。

もう、アメリカ人の味覚もインターナショナルにチェンジです。

特に西海岸はアジアや世界からの移民の街なので、いろんな味の中で切磋琢磨し、非常にいいものが生まれてます。

このチャーリーズもまさにその代表です。

せいせい堂々。私はアメリカらしいピーナッツバターを推してますが。

それほど、どうよ。チェンジしたアメリカのピーナッツバターは。と思っておすすめしてます。

ひとことで言うと「西洋きなこ」です。

「西洋きなこチョコ」ってことなのです！って大声で言ってる割に地味なたとえでした。

でも、でも！食べたら納得、パッケージもおしゃれだし、胸張ってプレゼントできるチョコレートです！ヽ(*≧ε≦*)φ

わあ。絵文字出てきましたっ。あー、びっくりした。

チャーリーズ　バタフライ【予約～バレンタインお届け】

自信ありありです。

買いたくなかったら、結構ですけど。けど。けどおおお。

みなさま。

私はおすすめしているチョコがあるのですが、泣かず飛ばずです。

一生懸命手紙を書いたので読んでいただけますか？絶対これだけたくさんあるから、やっぱり地味だから埋もれてるんだ。ね、ね、そうでしょ！

拝啓　　　　　　スイス　ヴィラーズさま
あなたと出会って何年目でしょう。いまひとつ人気の出ないあなたをえこひいきして今日まで掲載してきました。

しかしながら私もサラリーマン。数字の世界で生きています。そのえこひいき掲載がいつまで出来るか自信がないので、最後にあなたにお手紙します。
わたしがえこひいきしている理由は、あなたほど、スイスチョコとして完成された存在がほかにないからです。
日本人はスイスチョコ好きです。なのになのに、私がすばらしいスイスチョコはこれですよ。あなたをおすすめしても、「ふーん」と立ち去ってしまうのです。
日本人は一粒一粒に化粧されたチョコを求めているのでしょう。でもね。スイスチョコの本来の姿は板チョコです。デザインではなく、中身のチョコにしか興味ない質実剛健なのが、あなたの出身地スイスの魅力です。でも、確かにギフトにするには。ちょっと愛想なさすぎに思われてしまうのです。
しかし、そんなスイスチョコの中であなたは違います。ちゃんと、個包装されています。
おまけにスイスの魂、ミルク桶の形に型どっているではありませんか？！この心憎さをなぜ分からないっ。残念です。
それだけではありません。スイス魂の味わいが伝わるようにそのミルク桶を薄型にし、舌に乗せたときの口どけまで計算しましたね。
あなたのスイスチョコ魂を私の紹介の下手さで、見落とされていることに心からお詫びします。
「スイス　ヴィラーズ」　あなたこそスイスチョコの星となるにふさわしい実力者です。来年もあなたのすばらしさを味わえますように。

 

敬具

スイス　ヴィラーズ

このチョコ買えるってご存じですか？

ここ。ここぷちっと押してください。右のほうにショッピングバッグに入れるってボタンあるのご存じですか？はい、右です。そこです！

ありがとうございますっ！

ここまでマニアックなお取り寄せチョコ。知ってる人は感動もの。

インペリアルトルテ【予約～バレンタインお届け】

このチョコは何年も販売させてもらってますが、不動の地位と申しましょうか。

この「幸福のチョコレート」の看板チョコのひとつでございます。

インペリアルトルテさまをご紹介するときには、自然にこのような口調になってしまいます。

こんなゴージャスなホテルインペリアル。

泊まりとうございますが、あたくしのような者は無理です。

寝てるのにお金を払うのは。。。

一分寝たらいくらかと思うと目がギンギンしてきます。お風呂何回も入ります。いっぱいあるタオルも片っ端から使ってしまう。

中はこんな感じです。このシャンデリアの大きなこと！

私は泊まれないけど、このチョコなら毎年食べてますよっ。

インペリアルトルテ【予約～バレンタインお届け】

近年まで、王様と貴族、国賓しか食べることができなかったこのトルテを食べることが出来るのです。

なんと時代いう時代でしょうか？

非常に上品なマジパンとチョコの薄い層がまさにセレブ味。ここはヨーロッパだなあとつくづく感じます。

インペリアルトルテさまのご親戚もこのように並んでらっしゃいました。

もう、誰に敬語つかうのかもわからなくなってきます。

「お帰りなさいませ。ご主人さまっ」

とは言ってくれませんが、ほんものです。このかっこでインペリアルトルテを持ってきてくれます。

ご主人さま気分。

箱もすばらしい完成度。

絶対に捨てられないっ。私はアクセサリーを入れてます。

ためらっている方も多いと思いますが、ここまでのセレブチョコはめったにございません。

箱が何重にもなっていて、開けていくたびに盛り上がります。

なにかすばらしいチョコをお取り寄せしたという記憶はしっかり残ると思います。

万人には勧めませんが、必要な人はぜひどうぞ！

お酒に最高に合うのはこのベキニョール

よく聞かれることがあります。

お酒に一番よく合うチョコレートはどれですか？って。

私は迷わず。このチョコをおすすめしてます。

ベキニョール【予約～バレンタインお届け】

すばらしいです。

ほんとうに。シャンパンには特に会います。

カカオ独特の酸味があります。その中にくるみが丸ごと入っていて、パウダーがかかっています。完璧っ。

断面を見ていただいたら分かりますが、たいへんきれいな立派なくるみが丸ごと入っているのです。

くるみの産地の小さな村で作られていて、村中のほとんど人がこのベキニョールに御勤めなんですって。

個包装されているし、かなりのボリュームなんですよ。

シャンパンが最高ですが。

ウィスキーも。。。泣けるうまさ。。。

お酒好きなのでこのチョコなかなか手放せません。

お酒好きに送ったら本当に喜ばれますよ。

私ももちろん買いますっ。

ベキニョール【予約～バレンタインお届け】

バイヤーみりへのさらに文句

ええやん。直立くまビスケットくん。

まだ、ええやん。

ぼくたちはマスコットダブルいいますのんや。

ギリシャから来ましてん。

ギリシャではそこそこ人気者ですねん。

まあ、たまにはぱっと見いで「かわいいっ」って言われることもありますねんで。

確かに愛想わらいっぽいです。認めますわ。

『作った人はどういうつもりでこの顔にしたのか？こども向きならもうちょっとなんとかならなかったのか？
なんで、こんな微妙な顔選んだの？どうしてほうれい線をここまでばしっと描くの？』

ってバイヤーみりは言ってますが、

ご本人も最近かなりの立派なほうれい線でっせ。

残業中の顔なんか、めっちゃ元気やのに。いろんな人に「疲れてますね～。」って言われてますヤン。微妙に「うっうん。」って言ってますヤン。へへ。

へへへ。

 

小憎らしい笑いのマスコットダブル。

よろしゅ～～に～～。

バイヤーみりへの文句

ぼくたちは直立くまビスケットです。

連日、バイヤーの語りで熱く世界のチョコのすばらしさについて語ってはりますが。

ぼくたちの説明を読んでみてください。

ぶっさいく、ぶさいくって。。。

鼻血がでてると高笑いしてます。いや。たしかに鼻血出てるみたいに見えるけど。

ぼくたちも遠路はるばるオランダから来たのに、ずいぶんやん。

同郷のチョコレートカンパニーにはあんなに褒めちぎってるのに。

わ！

またチョコレートカンパニーのとこだけ、太字で強調してる！

ぼくらは？

日本の熊よりほり深いし、足長いし、かっこええやん。

そこそこイケてるって思っていままで生きてきたのに。

だいたい名前だって、普通に「くまビスケット」でええやん。直立くまビスケットって。

「直立」ってわざわざいる？

国際問題やっ。

みなさん、ぼくたちをかわいがってください。。。

2011チョコレート試食会 報告

12月4日の1時と3時に「幸福のチョコレート」試食会がありました。

一部のメールＤＭのみの案内ですでに抽選になってしまいました。

だから、聞いてないよーと思った方。ごめんなさい。

直接、お客さまにご説明できるような日本語の技術はないのですが、そのぶんチョコレートでカバーしようとかなりの気合で試食を集めました。

そうそうたる各国を代表するおチョコさまがお皿に並んでます。

総額ほにゃらほにゃら円。

お得ですよ。この会は。

そんな中、質問が多かったのは「青いチョコってどれですか？」この写真にも真ん中にブルーのリボンつきでならんでます。

みなさま。ブログを見ていただいてありがとうございます。

あと、カタログも長年見てくださっているのが、ありがたく思いました。

面白いお話を聞かせてくださった方がいらっしゃいました。

ウィーンのジュリアスマイネルという高級食材店がお好きで、日本で探していたらチョコレートが「幸福のチョコレート」で売っていたからという、理由でお客さまになっていただき、試食会まで来てくださった方。

このチョコを売っているのは自慢だったんですが、誰にもこのマニアックさは伝わってないだろうなーと思ってたんです。販売してきてよかったと思いました。

ほかにもいろいろチョコの話しが出来ました。

一緒にチョコの旅に行こうとか。毎年買ってくださっているとか。

直接いろんなお話が出来てほんとーうに楽しかったです。

もっともっとお話がしたかった！

アンケートも一枚一枚読ませていただき、今後みなさまといっしょにチョコレートワールドを育てていきたいと思います。

ほんとうに遠くからお越しいただきありがとうございました。

迷ったらこれをすすめます 日本初上陸ＸＯＸ

サンフラシスコの日本初上陸のＸＯＸをご紹介します。

サンフランシスコは移民の街。ここはイタリア人街です。

お店の外観はなんか軽い感じがして、「ここスルーかも。」って予感がしました。

中からもイタリア人の軽い感じのおじさんが出てきました。

本国のイタリア人よりもイタリア人らしい感じ。

でも、入ってすぐに「このお店、おいしいかも。」って思いました。

すごい数のトリュフが。。。

すべてトリュフなんです。

次から次へと創作トリュフをすすめてきます。日本でいうところの生チョコです。

ハーブからお酒、ありとあらゆる創作トリュフです。

テキーラとか食べましたが、ただいれただけじゃないのです。チョコレートとテキーラのハーモニーも考えています。

最近みんな作っている。「チリ」。日本人はあまり食べませんが、海外では人気です。そのチリもただからくしたんじゃなくって、チョコの味とあとに残るからさをじゅうぶんに考えてました。お見事です。

おじさんはこうやって次々自分が作った自慢のトリュフを食べろ食べろと持ってきます。

かなりミックスされたものの存在感が強いのが特徴ですが、いくらでも食べられます。

私何個食べたか。

どれも本当に捨てがたかった。。。

その中でも特におすすめだったのがこの２個。

日本人大好きだと思います。迷ったらこれ！

XOXトリュフ　いちご【予約～バレンタインお届け】

XOXトリュフ　ラムレーズン【予約～バレンタインお届け】

バナナチョコレートをフェルベールが作ってくれました。

フェルベール【予約～バレンタインお届け】

について説明します。

みなさん、もうご存じかも。ジャムのカリスマ。あのフェルベールさんのジャムです。

彼女はアルザスに住んでいます。

このお店がフェルベールさんのお店です。

あのキャップが並んでます。わー。フェルベールやー。

お店の中には彼女が納得したフルーツだけを使って作ったジャムが並んでいます。

今年の「幸福のチョコレート」でチョコレートをベースにしたジャムを作ってくださいとお願いしたところ、何案か出てきたジャムはどれも食べたいーとばたばたしたくなる感じ。

でも、その中でもっともばたばた早く食べたいーとおもったのはこれ。

バナナチョコ

すみませんでしたっ。

意味なく謝ってしまう。

なんというすばらしい響き。

バナナチョコはこの銅の鍋でぐつぐつ作られています。

もう、みりデラックスになっても構うものかっ。

買いますっ。

私、２月の給料現物支給って勢いでチョコ買ってます。

でも、買うっ。買わせてっ。

フェルベール【予約～バレンタインお届け】

どんな山でも登頂できそうなチョコレートです

ハーバルチョコレート【予約～バレンタインお届け】

についてお話ししたいと思います。

日本初上陸のスイスチョコなんですが。

板チョコは基本的に愛想がないので、採用しないのです。

これはちょっとガン見してしまった。

なんと登山用のチョコレート。

後にはアルプスの絵が描いてます。

味もさっすがのスイスのミルクチョコレートなんですよ。

ヨロレイホ～～～～♪

最近、女子の間で登山ブームですよね。

山カップルにぴったりだと思うんです。どうですか？こんなチョコ。

余談ですが。

知り合いでね。ヨーデルを習ってはるんです。あの歌はめっちゃ近くで聞くとどう、リアクションしていいか分からないんです。

ヘイッ。とか言ったほうがいいの？うなずきながら聞くの？

一人ぼっちで最後までテンポが合わない手拍子するの、私も本人もいたたまれない。

レイヨウレイヨウレイヨウレイヨウレイヨウ♪

自分でも習ってみたらわかるかな。

ハーバルチョコレート【予約～バレンタインお届け】

あの～。ちょっと長いですけど。チョコレートカンパニー

この素敵な家族のお話です。

マーストリヒト　チョコレートカンパニーのＬＯＶＥ＆ＴＨＡＮＫＳ【予約～バレンタインお届け】

オランダのマーストリヒトという街の新しいチョコレート屋さん。

私は、なかなか語ることの少ないこの新しいチョコレート屋さんに、日本でもあまり興味が持てなくて、ひょっとしたら、スルーしようかと思っていたのでした。

はじめに連れて行かれたのが、この工場予定地。

まだ工事も始まったばかりのこの敷地に奥さんは

「ここが事務所で、ここに冷蔵庫。」とうれしそうに説明してくれます。

チョコレートの陰も見えないエアー工場見学に、ますますスルーの気持ちでした。

その次についたのは、現在の工場。

農家の納屋でした。

検査と思われているか、

奥さんはもうすぐここから出るって何度も言ってました。

でもね、私はこの今の工場が見れて本当によかったです。

その中におびただしい量のチョコレートドリンクが並んでいました。

このチョコレートが看板商品です。一本一本手作り。

ここから、夫婦二人でスタート。

そうかあ。奥さんの新しい工場に対するテンションがやっとわかりました。

今、夢がいっぱいなんですね。

よくがんばったんですね。

ほんまによかったですね。

次はマーストリヒトのお店に行きました。

なんとおしゃれな人気店！！！

え。見る順番逆！こっちから見せてよ。

完成度たっか。

この店の人気を支えているのはこのチョコドリンク。

お店ではたくさんの種類があります。

その中で一つ選んで、店の奥のカフェで飲むのです。

あったかいミルクが出されて溶かしながら飲みます。

溶けないくらいチョコの量が多い！（笑）

まったく「けちる」という関西でポピュラーな単語を知らないようです。

味わいは一言で言ったら、濃厚。

二言で言ったらすっごく。濃厚。

結局　濃厚。

大目のミルクで日本味に溶かせばいいのですが、せっかくです！

コップ一杯のミルクに全部溶かして飲んでみてください。

ほんとうにチョコドリンクって特別な飲みものです。

しあわせ味ってこんな味？

私何言ってるんでしょう。

チョコレートカンパニーのチョコレートドリンクは夢がいっぱい詰まった感じがします。

今回はＬＯＶＥ＆ＴＨＡＮＫＳのアクションに参加してくれたんです。

うれしい。

あのおしゃれなマーストリヒトのお店にこのパッケージが並んでます。

チョコで広がる夢。しあわせ。

一緒に味わってください。

マーストリヒト　チョコレートカンパニーのＬＯＶＥ＆ＴＨＡＮＫＳ【予約～バレンタインお届け】

出来たらもう買わないで頂きたいチョコレート

私は今までこのようなことを申し上げたことはございません。

チョコバイヤーを１０年以上やってます。

でもいいます。

出来たらもう買わないで欲しい。。。

１２月1日もブログで書きました。ケルノンダルドワーズの件です。

たいへん人気で、この小ささでほんとうに納得して買ってくださっているのか不安になってるのです。

ブログは一日一回更新ですが、緊急なので本日２回目の更新です。

実はあれからさらに注文が増えていまして、ついにトップ１０に入っちゃったんです。

うっそーーーー。やめて・・・。５位って急激にさらに増えてるやん。

きっかけは友だちが「え、4ｃｍ？そんなに小さいの？」って言われてから私気が気ではないのです。

届いたときに「えええー。ちっちゃ！バイヤーみりきっらーい。」って思われるのが怖くて。

私、人におすすめする仕事をしながらかなりのチキンハートなんです。

だから、このチョコを買おうとする方が、バスケットに入れるときに音が出ればいいと思ってます。

「え、ほんとうにいいんですか。大丈夫？大丈夫？お届け内容をもう一度確認して頂いていいですか。一回戻って。ね。ね。戻りましょう。」って声を入れるように出来ないか社内で聞いてみよう。

５位って。。。なっなんで。。。

しかし、このケルノンダルドワーズちゃんの担任の先生として言わせてもらいます。この子は見た目の「びっくり」とは思えない、本格的なミルキーでクリスピーなチョコなのです。そこのギャップはほんまにすごい。と思ってこの子をわが「幸福のチョコレート」に採用しております。ほかにはないキャラクターです。

しかし、そんなマニアックなチョコの楽しみを、これだけ大勢の方が必要としているのかなあ。

あー。心配やあ。。。

上海～。上海～。おいしい上海～～～。

上海に行ってきました。上海万博は終わってますが、沸騰してる感じですね。

３年前にも来たんですが、１．４倍増しな気がします。

まるで映画の未来都市。すごい速さでいろんな時間や人が交差してる感じ。

エネルギーが集まってます。

今の上海ということは。

この上海蟹です。

めっちゃこっち向いてますね。

今は私の胃の中です。

ごちそうさま。

味噌とタマゴがたまらない味わいです。

そして、豫園にあるこの南翔饅頭店の小籠包です。

貫禄の存在ですね。

あと有名なのはこのスープ。肉汁をストローで飲むんです。

あつっ！ストローとけてる。

しかし、うまい。ペットボトルで販売して欲しいな。ペットボトルとけるな。

街に出て地元の味も堪能しました。

初めて食べたのはこの焼き小籠包。今回一番のお気に入り。

肉汁はたっぷり。でも底は餃子的にカリカリ。

なんで今までなかったの？！

ほかにもたっぷり食べましたが、終わらないのでデザートに。

みってー。このカキ氷タワー。こんなん食べれないわーと思いながら、５人で完食。

あんこが周りに張り付いてるんですが、このあんこがお上品。

いっくらでも食べれちゃう。

最近、日本にあまり入ってこなくなった大陸系のお茶もしっかり買い込みました。

もちろん。

バイヤーみりの旅バックも一緒です。

あー、いい旅でしたー。

緊急連絡！ケルノンダルドワーズを申し込む前に読んでください。

ケルノンダルドワーズ【予約～バレンタインお届け】

をお申し込みしようとなさって下さってる方。あれ？日本語あってますか？

お伝えしたいことがあります。

必ずお読みください。

これです。

実はね。すごく売れてます。

３年前に販売したんですが、スタッフもみんな覚えてないくらいの泣かず飛ばず。

みんな、「そんなんあった？」というのです。

もちろん、私はこのフランスのスウィーツのコンクールでも高い評価を受けたこのダルドワーズをかわいいと思ってます。

いい子やのにスターになれない子、数が少なくって隠しても隠してもうれちゃう子、「幸福のチョコレート」にはいろいろあるものですが。

今年は異常に売れてるんです。このケルノンダルドワーズが。

友だちに「これ、おかしいくらい売れてるねん。青い食べ物が売れるなんて考えられへん。しかも小さいし。」

って言うと「え？！小さいの？！」

「サイズ書いてるやん。」

「4ｃｍ？ちっちゃ！」

それから私はこのケルノンダルドワーズの人気を素直に喜べなくなってしまいました。

ひょっとしたら、お客さまはサイズや内容量をご覧になってないのでは？と。

不安で不安でなりません！

お願いです。もう一度、商品内容をご確認ください。

でも、もうひとつ声を大にして言わないといけないことがあります。

１００アイテム以上のチョコを食べるスタッフとの会話です。

「こんだけたくさん食べて、結局これが一番おいしい。この青い不思議なチョコ」

私「わかるー。そうやろ。そうやろ。ちょっと意外やろっ。」

そうなんです、ホワイトチョコ（青い部分）と中のカリカリの味わいが群を抜いています。

そのとき、お菓子の賞を取り続けているのを思い出し、「あー、わかるわ。」とテンション低く納得してたのですが。

しかし、青いチョコがこれだけたくさんの方に注目いただけると思ってなかったので、正直驚いてます。

人にものをすすめるにはいろいろプレッシャーがあります。

喜んで欲しいですもん！嫌われたくないですっ。

ですので、味は申し分ありませんが、もう一度、商品内容をご確認ください。

ケルノンダルドワーズ【予約～バレンタインお届け】