ストラスブールで素敵なお店見つけました。

お正月にナポレオンチョコのお話をしたので、ナポレオンつながりで。

今年はアルザス地方の中心都市ストラスブールにいったのです。

その中で地元の人に大人気のお店がリッツラー　ヴォーゲル。

もう、ひっきりなしにお客さまで写真も取れないくらい。

アルザス地方のお店の特徴はとにかく種類が半端じゃないんです。

ミニサイズの手作りのチョコや、クッキー、ケーキ、マジパン。

選ぶだけでテンションがあがると思います。お菓子好きには天国のような場所です。

これだけ、つくるのはどれだけ大変？と職人さんの人数を聞いてびっくり。

１５人いらっしゃるんですって。

チョコも普通ではないです。このチョコなんて手が込んでる。

なんと説明していいかわかりませんが。

まず、ナッツのキャラメリゼをつくって、それをわざわざ見えないのに丸にくりぬいてその中にプラリネをつめて、さらにチョコがけ。

ストラスブール リッツラー　ヴォーゲル【予約～バレンタインお届け】

もうどこまで手が込んでいるのか。

お店中こんな感じなのです。どれだけ楽しいかっ。

旅行にいったらぜひ行ってみてほしいです。

そのお店でこんなパッケージを見つけました。「アルザスの花」という名前です。

ストラスブール リッツラー　ヴォーゲル トラディショナル【予約～バレンタインお届け】

シャリンシャリンの砂糖の感じが病みつきになる感じ。

珈琲といっしょに食べたいなー。

このチョコはオーステルリッツの戦いでナポレオンが勝利したことを記念して作られたそうです。

なんか、いいお店のチョコ販売してるわー。自画自賛ですが、ほんまにいいお店やなあ。

いってる自分が思い出して感動してしまいました。すみませんでした。