今回一番自慢のチョコはこれです。
もうあちらこちらで語っているので、ご紹介したつもりでした。
今年一番の自慢したいチョコはこのムッシュショコラです。
パリにある小さなお店です。
このカタログ発刊の前からフェリシモにお問い合わせがありました。
「今年、パリのムッシュショコラをフェリシモで販売するって聞いたんですが、本当ですか?」
本当ですともーーー。
もう、みなさま情報早すぎ。
このお店実は知る日とぞ知る逸話のあるお店なんです。
ジョンさんと日本人の奥様ケイコさんのお店なんですが、失礼ですがほんとうに小さなお店です。
しかしね。このお店がどうして有名かというと、あのパリのサロンドショコラというチョコの祭典で「名誉ショコラティエ」に選ばれてしまったんです。
しかも、彼らは出展もしてなかった。
そのときにいっしょに受賞したのは巨匠ピーアルエルメだそうです。
一同だれ?って思ったのは間違いないです。
すごい快挙にお二人が一番驚いたとか。
しかし、お店に並んだチョコをみてたら納得。チョコを少量多品種、こだわりにこだわって作っているのです。
たとえば、ケイコさんのご実家のお母さんは漬けた梅干の紫蘇を使ったチョコとか。
まさに作品ですね。こだわりぬいてます。
受賞後たくさんの人が売ってくれときたそうです。
そりゃそうでしょ。でも、ご本人たちは自分たちのスタンスを崩しませんでした。
日本には今まで来なかったのです。
しかし!やったー!
この『幸福のチョコレート』には出してくださったのです。
日本初上陸。
ちょっと自慢ったらしいですが、自慢のほか思いつかないのですみません。
はっきり言ってこのチョコは自慢中の自慢ですっ。
なんと、14種類のアソートですよ。
作るのたいへんですよ。ぜんぶ手作りですもん。
これはお買い得っ!お買い忘れのございませんように。
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